Origines

Né dans le 11e, formé dans les grandes cuisines d’Europe, Antoine Mercier a choisi de mettre son savoir-faire au service de l’humanitaire. Du Liban au Sénégal, du Cambodge à Haïti, il a cuisiné pour nourrir, rassembler, reconstruire.Aujourd’hui de retour à Paris, dans le quartier qui l’a vu grandir, il ouvre La Cour.

Non pas comme un aboutissement, mais comme un partage. Une table où chaque assiette porte l’histoire des rencontres, des cultures et des terroirs traversés au fil de vingt ans de route. 

Bienvenue dans sa cour.