Ce matin, Antoine était au marché d’Aligre dès 7h. Au programme : haricots verts de plein champ, courgettes à fleurs, abricots de saison et un fromage de chèvre affiné découvert chez un nouveau producteur du Val-de-Loire. Ce soir, ils seront dans vos assiettes. Suivez nos coulisses chaque jour sur Instagram @_restaurant_lacour !